Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 5, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 5

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (110) здесь было Вт 01 Авг 2017, 03:37
Наша кнопка



Партнеры
Форум Болталочка
Статистика
Яндекс.Метрика Анализ сайта Каталог webplus.info

Пирожки и все из теста

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

default пироги

Сообщение автор Оленька в Вс 29 Апр 2012, 12:55

Лен, мням-мням. Вкуснотища. Прямо загляденье!!! Ой, тоже сейчас готовить пойду. Завтра муж из командировки приезжает. Надо кормить....

_________________

Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
avatar
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

http://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Пирожки и все из теста

Сообщение автор korina55 в Вт 01 Май 2012, 20:38

Ну, Лена, мастерица - хоть по пирогам, хоть связать ... Умничка!!! А я ленюсь.... Как купила 4 года назад хлебопечку - так и пеку пирожки и пиццу только из хлебопечного теста (но каждую неделю)

_________________
  Спицами, крючком, на вилке   
avatar
korina55
Ветеран общения
Ветеран общения

Женщина Проживаю : Кострома

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Пирожки и все из теста

Сообщение автор ШУЛЕНА в Ср 02 Май 2012, 12:39

Здорово! Я тоже о ней мечтаю, но пока ее нет, творю сама.

_________________
Бразер 940, Бразер 881, LK-150
avatar
ШУЛЕНА
Ветеран общения
Ветеран общения

Женщина Проживаю : Кировская область

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Пирожки и все из теста

Сообщение автор Оленька в Ср 02 Май 2012, 13:49

И я

_________________

Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
avatar
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

http://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Пирожки и все из теста

Сообщение автор cherry_lips в Ср 02 Май 2012, 18:37

Ирина,а можно рецептик теста для пирожков в хлебопечке? Т.е. чего сколько вешать в граммах?
у меня стоит хлебопечка,поупала именно для теста. Первое время и хлеб пекла,и на пиццу тесто делала. А теперь стоит,пылится...
avatar
cherry_lips
Участник
Участник

Женщина

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Пирожки и все из теста

Сообщение автор korina55 в Чт 03 Май 2012, 07:40

Мария, я использую рецепт от своей ХП - чуть корректировала. Только заменила воду на молоко. На объем 1000 г. У меня в рецепте продукты не в граммах, а в объемах. Чашка объем 230 мл,И есть мерные ложечки - столовая и чайная. Молоко 300 мл, 1 яйцо, мука пшеничная 4,25 чашки, сахар 0,25 чашки, соль 1,5 чайные ложки, сливочное масло 10 столовых ложек (я перемеряла это примерно 80 г). Сухие дрожжи 2,5 чайные ложки. Молоко в микроволновке подогреваю до комнатной температуры. Яйцо (если из холодильника) кладу в горячую воду на несколько минут, чтобы тоже было комнатной температуры. Масло слегка размягчаю в микроволновке. Соблюдаю главный принцип ХП - все продукты должны быть одной температуры (комнатной). Мука бывает разная по влажности, поэтому минут через 7-8 после начала замеса приоткрою крышку, ткну пальцем на предмет густоты теста. Если что добавлю чуть молока ( буквально столовую ложку) или сл.масла. По итого тесто должно получиться не очень плотное (иначе будут плохо лепиться пирожки), но и не жидкое. Если тесто получилось жидковато домешиваю немного муки. Раскатываю без муки, ничего не прилипает.
Тесло для пиццы (на 700 г) - 1 чашка воды, 3 чашки муки, 1 чайная ложка соли, 1 столовая ложка сах.песка, 2 столовые ложки оливкового масла, 1,75 чайн.ложки сухих дрожжей. Когда добавляю масло лью немножко с горочкой. Использую теперь только оливковое, т.к. на растительном пицца более жесткая получается. Пробуйте. У меня ХП LG ( уже вторая, старую подарила маме - тоже пользуется - печет хлеб)

_________________
  Спицами, крючком, на вилке   
avatar
korina55
Ветеран общения
Ветеран общения

Женщина Проживаю : Кострома

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Пирожки и все из теста

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 3 из 3 Предыдущий  1, 2, 3

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения