Поиск
 
 

Результаты :
 


Rechercher Расширенный поиск

Кто сейчас на форуме
Сейчас посетителей на форуме: 1, из них зарегистрированных: 0, скрытых: 0 и гостей: 1

Нет

[ Посмотреть весь список ]


Больше всего посетителей (126) здесь было Чт 22 Фев 2018, 14:28
Наша кнопка



Партнеры
Форум Болталочка
Статистика
Яндекс.Метрика Анализ сайта Каталог webplus.info

Вторые блюда

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Перейти вниз

default Вторые блюда

Сообщение автор Лунный свет в Вт 17 Янв 2012, 09:28

Лазанья (пока без фото)


Делаем тесто:
1 яйцо
воды(зависит от того сколько вам потребуется тесто)
масло(я использую растительное)
немного соли
мука
Смешиваем все ингридиетны, вымешиваем как на пельмени, накрываем полотенцем и оставляем минут на 30.

Делаем соус бешамель
растапливаем сливочное масло на маленьком огне, добовляем муку, немного обжариваем(до золотистой не надо), льём молоко, немного кипятим, при неоходимости позже если получится сильно густым можно разбавить молоком.

Мясной соус
Режем морковь ставим обжаривать, добовляем фарш, нарезанный лук, перец, помидоры, томатную пасту(или кетчуп), чеснок, всё обжариваем, заливаем стаканом вина закрываем крышкой и оставляем что б тушилось


Тесто тонко катаем на пласты, варим в подсолёной воде.


Собираем лазанью
Варёные пласты ложим на лист, мажем соусом бешамель, мясным соусом, посыпаем сыром, делаем столько слоёв сколько потребуется, я делаю слоёв 6. Ставим в духовку. Готово.
Лунный свет
Лунный свет
Участник
Участник

Женщина Проживаю : Россия

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор ШУЛЕНА в Сб 04 Фев 2012, 14:46

Пока печется рулет. Расскажу о блюде, которое готовится. Грибы в сметане.
Когда-то они (грибы) были вот такие:
Вторые блюда 1249253m

Потом были порезаны, отварены и заморожены.
1. Выложите грибы на сковороду и доведите, помешивая, до момента, когда выпарится вся жидкость.
Вторые блюда 1270756m
2. Добавьте лук, который перед этим потомите на растительном масле. Потушите минут 10-15.
Вторые блюда 1269732m
3. Добавьте сметану и томите на медленном огне минут 15, помешивайте.
Вторые блюда 1248228m
Все! Можно подавать с макаронами, картофелем... Кто что любит.
Приятного аппетита, мои дорогие!

ШУЛЕНА
ШУЛЕНА
Ветеран общения
Ветеран общения

Женщина Проживаю : Кировская область

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Сб 04 Фев 2012, 14:50

Как аппетитно выглядит! Мне кажется, что я бы не смогла такую красоту порезать. Прям один к одному!!!!
Я и не сомневалась, что результат из таких грибов получится настолько аппетитным!!!
Как мне захотелось к вам за обеденный стол Вторые блюда 870044445

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор ШУЛЕНА в Сб 04 Фев 2012, 14:54

Давайте, мы будем рады! А рулет уже испекся. К чаю-вкуснятина.

_________________
Бразер 940, Бразер 881, LK-150
ШУЛЕНА
ШУЛЕНА
Ветеран общения
Ветеран общения

Женщина Проживаю : Кировская область

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Сб 04 Фев 2012, 15:13

А, сейчас меня раздразнишь и я тоже пойду готовить! Наверное завтра, если будет время что-то испеку....

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Ср 04 Апр 2012, 09:29

Вот такое чудо запросил муж. Пришлось готовить

Куриная грудка с ананасом
Вторые блюда 7e42f3f195cb
Ингредиенты:
4 куриные грудки (разделить на порционные кусочки для отбивных и слегка отбить),
1 баночка консервированных ананасов (кольца),
соль, перец, майонез,
сыр -300г (твердые сорта)

Приступаем к приготовлению! Слегка отбиваем порционные кусочки куриных грудок, посолить, поперчить, смазать майонезом,
Вторые блюда 6fa034855058
положить колечко ананаса,
Вторые блюда 221e7dcc95f0
сверху присыпать тертым сыром.
Вторые блюда 5ec6459ac18f
Запекать в духовке до полного приготовления (примерно 35 минут при температуре 200-210)

Готово - приятного аппетита!
Вторые блюда 7e42f3f195cb


_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор cherry_lips в Вт 10 Апр 2012, 15:35

Отбивная с грибами и сыром

4 свиных отбивных (не больших)
100 гр. шампиньонов (обжарить до готовности)
100 гр. сыра
соль, перец по вкусу
немного зеленого лука
лимонный сок

Приготовление:

Духовку разогреть на 180-200 градусов.

Подготовленное мясо отбить слегка с двух сторон гладкой стороной молоточка.

На сковороде разогреть немного растительного масла, отбивные натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком, быстро обжарить по 2-3 секунды с двух сторон, переложить на противень, сверху разложить грибы. Накрыть ломтиками сыра.

Поставить в духовку на 15 минут.Подавать сразу же посыпав измельченным зеленым луком.

Вторые блюда 89604ee0879a

фото не мое,уже и не помню откуда стащила Вторые блюда 1286129047
cherry_lips
cherry_lips
Участник
Участник

Женщина

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 12 Апр 2012, 10:56

Вкуснятина. Буду пробовать

Мой недавний плов с грибами и курочкой
Вторые блюда 2622d8ba0aa3

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор cherry_lips в Чт 12 Апр 2012, 10:59

у меня плов никогда не получается рассыпчатый...
может у нас тут рис такой,что даже моя мама из него не смогла ничего изобразить Вторые блюда 2946339874
хотя сам по себе рис на гарнир нормально получается,интересно почему так...так хочется плова вкусного Вторые блюда 2136814527
cherry_lips
cherry_lips
Участник
Участник

Женщина

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 12 Апр 2012, 11:36

А ты пробовала его несколько раз по 5 мин варить и промывать?

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор cherry_lips в Чт 12 Апр 2012, 11:50

неа.как это? Вторые блюда 313929211
cherry_lips
cherry_lips
Участник
Участник

Женщина

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 12 Апр 2012, 11:55

Ну я чтоб он был рассыпчатым делаю так

Перебираю, промываю под краном, наливаю воды в 2 раза больше чем риса(можно меньше можно больше)
Ставлю на огонь. После закипания варю 3-5 мин (Обязательно помешивать, а то либо ко дну прилипнет, либо склеится), сливаю, промываю, опять наливаю столько же воды. Так делаю 2-3 раза.
Последний раз варю до готовности.
Когда сливаешь - вода мутная, на последние разы уже почти чистая. Он как бы вываривается

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор cherry_lips в Чт 12 Апр 2012, 12:00

надо попробовать,спасибо Вторые блюда 915719576
cherry_lips
cherry_lips
Участник
Участник

Женщина

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 12 Апр 2012, 12:02

Мне кажется должно помочь. У меня всегда рассыпчатый получается

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Gостья в Чт 12 Апр 2012, 13:36

Оленька пишет:А ты пробовала его несколько раз по 5 мин варить и промывать?
никогда так не делала и не видела чтоб делали Вторые блюда 1286129047

У меня всегда рассыпчатый получается.
Gостья
Gостья
Участник
Участник

Женщина Проживаю : Germany

http://vkusnota.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 12 Апр 2012, 18:37

Меня мама научила. Я когда первые разы варила - не промывала и у меня периодически получался склеенным, теперь всегда рассыпчатый!

Свет, а у вас в Германии наверное рис правильный продают. Он один к одному Вторые блюда 1159629244

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Gостья в Чт 12 Апр 2012, 19:17

Оленька пишет:
Свет, а у вас в Германии наверное рис правильный продают. Он один к одному Вторые блюда 1159629244
да разный продают
Gостья
Gостья
Участник
Участник

Женщина Проживаю : Germany

http://vkusnota.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 12 Апр 2012, 19:24

Вот и у нас разный. У меня уж муж в этом плане превередлив, ему все надо так как он сдетства привык и переучить его на новые блюда очень тяжело. Даже приходиться где-то наоборот переучиваться и делать так как он любит

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор cherry_lips в Пт 13 Апр 2012, 06:25

ох уж эти мужья Вторые блюда 2946339874 попробуй угоди...
мой,ттт,вроде не привиреда Вторые блюда 1155326859
cherry_lips
cherry_lips
Участник
Участник

Женщина

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Вс 15 Апр 2012, 17:27

Недавно жарила вкусные макарошки с курочкой
Вторые блюда 1585a4e6c3b6

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Вс 15 Апр 2012, 17:28

СВИНЫЕ ОТБИВНЫЕ
Вторые блюда 523c50217af1
Я делаю так
Бере свинину, режу на полосочки
Вторые блюда 3093c769e0de
Отбиваю
Вторые блюда 6eda72bdaa70
Обваливаю в муке
Вторые блюда 6b30558c9ae2
Затем в яйце
Вторые блюда 2f8f510aa62d
Обжариваю с двух сторон
Вторые блюда 6777bc6bd33aВторые блюда 70c5f2fae32a
И получается вот такая Вкуснятина
Вторые блюда 523c50217af1

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Вс 15 Апр 2012, 17:30

Вторые блюда 8a9ff51b048cВторые блюда 53eb8a212d35
Рецепт не мой. Откуда-то из инета, но не помню уже откуда. Мои очень любят это дело

Нам понадобится:
куриная грудка-600 гр.
яйца-3 шт.
крахмал-3 ст.л.
майонез-3 ст.л.
соль
черный молотый перец

мелко режем филе, добавляем яйца, крахмал, майонез, черный молотый перец по вкусу, еще можно добавить сушеный укроп, незабудьте все посолить по вкусу, а лучше всего испечь один блин и попробовать его, потому что когда пробуешь тесто, там вроде как майонез и мне кажется нормально, а когда испекешь недосоленые.

Все тщательно перемешиваем ложкой, мешается все легко начинаем выпекать блинчики, какого вам нравится размера, такого и пеките, я делаю средние, если сделать очень маленькие, могут быть суховаты, если большие, то могут поломаться

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Gостья в Чт 19 Апр 2012, 16:44

я их обожаю...делаю из индюшки

Вторые блюда 45T72
Gостья
Gостья
Участник
Участник

Женщина Проживаю : Germany

http://vkusnota.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Оленька в Чт 19 Апр 2012, 17:26

Красивые! У тебя такие ровненькие прям как котлетки

_________________
Вторые блюда 17012008_1_10_21_0_9_0_Hcde0f8e5ec-f320f4ee-f0f3ecf3-__
Нева 2, крючок, спицы и многое другое....
Как загрузить фото написано ЗДЕСЬ
Оленька
Оленька
Admin Создатель форума

Женщина Проживаю : Нижний Новгород

https://rukodelienn.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Gостья в Чт 19 Апр 2012, 17:40

я ленивая и мыля кручу на мясорубке))
Gостья
Gостья
Участник
Участник

Женщина Проживаю : Germany

http://vkusnota.forum2x2.ru

Вернуться к началу Перейти вниз

default Re: Вторые блюда

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Страница 1 из 2 1, 2  Следующий

Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения