Пицца

Вот моя Пицца. Мммм ... вкусная была

Мы с дочкой обожаем пиццу.Оля,тесто для пиццы как делаешь?

Я пиццу часто делаю, а тесто мне месит хлебопечка. Где-то слышала или читала, что лучше в тесто для пиццы добавлять оливковое масло, а не подсолнечное. Тесто будет нежнее. Так и делаю - согласна полностью, на оливковом пицца нежнее

А мне наоборот нравится тесто которое получается тонким и хрустящим...В сочетании с большим количеством начинки очень вкусно получается.

У меня тоже есть хлебопечка,надо будет попробовать,какое она тесто для пиццы вымешивает...если понравится,буду делать.

Татьяна32, так готовая пицца будет тонкой и хрустящей. Но хруст, хрусту рознь. Когда я делала тесто на подсолнечном масле, у меня получался "жесткий хруст", а оливковое делает тесто как бы другим по структуре, пицца легко сворачивается, не ломается, гибкая и хрустящая. Стоит бутылка постоянно, для других целей не использую, а в салаты добавляю льняное масло (самое полезное для женщин - максимальное содержание омега3, в т.ч для кожи против старения)

Таня, у меня хлебопечка в услужении больше 6 лет, выпечку делаю только из ХП-теста. Пироги пеку в месяц раза 3-4, да еще 2-3 раза пиццу. Если бы месить дрожжевое тесто руками - никакого терпения бы не хватило.

Теперь обязательно попробую тесто замешивать в ХП,может почаще и печь начну,а то иной раз как вспомнишь сколько возни и беспорядка после замешивания теста,так и браться желания нет.